世界の味の最高峰、グァテマラコーヒーの品評会で１位、２位に選ばれたコーヒーを、国際品評会で落札しました。愛飲家の皆さまに感謝を込めて、特別な値段で頒布させていただく企画です。非日常の品、スウィートでクリーンな味をお楽しみください！

※０５年秋の特別頒布会は受付終了となりました。ご了承ください。

　グァテマラ・ウエウエナテンゴ州のクチマネス山の標高１７００ｍの高地。昼夜の温度差が激しく、植物には厳しい気象条件であるが、結実しようとするために強い香りが甘味を増すといわれています。
　Ｎｏ．1に選ばれた高得点に、スウィート（甘味）、芳香、クリーンな味があるが、審査中に多くの審査員からブルーベリー風味と評価されました。ブルーベリー風味とは、ブルーベリーのような爽やかな風味という意味です、
　グルメの国、グァテマラ国立コーヒー協会が選んだ、世界最高級のコーヒーです。

　グァテマラ、フライハーネスの標高１５００ｍの高地。この農園はコーヒーの木の育成に好条件の微気候（マイクロクライメント）であり、朝霧が立ちこめ、強い太陽光線を遮断してくれます。
　農園主のアンヘル氏は強い志を持ち、精算、精選に完全主義を貫き、生産性を無視して手間と時間をかけた姿勢は、現地で高く評価されています。味は完全で、１位との差は０．６ポイントの僅差です。

ご予約のご注意

※発送は宅配便のみとなります。
　メール便はご利用いただけません。 ご了承ください。

他の商品（コーヒー、お菓子、雑貨など）と一緒にご注文された場合、ご購入いただきました全ての商品の発送が２００５年１０月１６日〜１７日頃となります。

グァテマラＮｏ.１の証明書

ウィッツ・マティグ農園

常に深い霧に包まれる
エル・ファロ農園

●国際審査員として参加

　グァテマラ国立コーヒー協会Anacafe（アナカフェ）主催によるコーヒーコンテストが開催されたのは、２００５年４月２０日。１位から２５位までのグァテマラの最高級品種の豆が選ばれました。
　このコーヒーコンテストには、サザコーヒーより鈴木太郎が国際審査員としてアナカフェから推薦され、参加しました。

　このコーヒーの品評会は、通称Ｑオークションと呼ばれ、、グァテマラ首都グァテマラシティのアナカフェの事務所にて行われました。審査員は１３人。審査項目は、風味や香り、甘味、酸味など１０項目。審査の基準はＳＣＡＡ（Specialty Coffee Association of America）の基準を採用してます。１項目ごとの最高点を１０点として、審査員の合計得点の平均値が得点となります。

　そうして、１位から２５位までのコーヒー豆が選ばれるのです。

●世界に挑んだサザコーヒー〜品評会で落札！

　審査から二ヶ月、６月２０日、グァテマラ国立コーヒー協会主催のインターネットによる品評会が現地時間午前９時、日本時間深夜１時に開始しました。

　ニューヨークのコーヒー相場は９２ポンド。品評会が始まって約３時間経過して動いているのは、１位のウィッツ・マティグ農園。買い値をつけているのはサザコーヒーと世界の大手、某社だけという状態。買い値がニューヨークの相場の１０倍を値付けしたとき、ついに某社は降りました。こうしてサザコーヒーがコーヒー品評会1位と２位を獲得しました。

「エキサイトして狂ったように買い求めたことに驚いたが、後日請求書を見て額の大きさに二度驚いた。コーヒーのロマンを買いました。ロマンを皆さんと共に楽しみたい、お祭りとして販売したい」と、サザコーヒー鈴木誉志男会長談。